からから煎餅とは

現在の山形県鶴岡市は、江戸時代、庄内藩・酒井家が統治していました。
酒井家のお殿様はたいへん甘いものが好きで、庄内地方では数多くの駄菓子がつくられていました。
その一つがからから煎餅です。おせんべいを振ると中のおもちゃが「からから」と音をたてたので「からからせんべい」と呼ばれるようになったと言われています。

日本のお菓子の文化を凝縮した味として、日本最西端の地【沖縄県与那国島産特等】の黒糖を100%使用しています。
太陽の光を沢山浴びた与那国島産の黒糖は大変栄養価が高く特にミネラルがとても豊富に含まれています。
黒糖の風味豊かな香りが口いっぱいに広がり、昔ながらの素朴で懐かしい味をお楽しみいただけます。

与那国島産の黒糖

主に山形県庄内地方の伝統菓子として昔から親しまれて来たからから煎餅。
今では日本文化を継承する伝統菓子として全国各所で販売させていただいています。
中に入っているのは思わず笑みたくなる民芸品の玩具や小物など150種以上。
そのほとんどが手作りで出来ています。焼きたての丸い生地を一瞬で三角に折り曲げおもちゃを綺麗に入れる作業はまさに職人技。
煎餅をパリっと割って出て来る玩具が何なのかとわくわくする時、多くのお客様は童心に戻り懐かしさを感じられるでしょう。
さらに、ご家族やご友人などが集う時、皆様がからから煎餅を開けるとその場所は驚きと楽しさ、そして懐かしい気持ちが感じられる特別な場所になるかもしれません。